In uno tra i “Borghi più belli d'Italia”, Finalborgo, uno splendido angolo medievale risalente addirittura all'anno mille, si trova il Ristorante Ai Torchi, dove potrete gustare pietanze a base di pesce in uno dei più suggestivi scorci della Liguria. Il locale è situato in un palazzo d'epoca, un ex frantoio, dove, entrando, si possono ammirare le splendide volte a vela, la macina per olive risalente all'inizio dell'800 ed il vecchio torchio del 1700 da cui il ristorante prende il nome.